भारतीय घरों की रसोई में काली मिर्च का इस्तेमाल मसाले के तौर पर किया जाता है। लेकिन आयुर्वेद एक्सपर्ट्स बताते है कि, काली मिर्च सिर्फ मसाला नहीं है, बल्कि आयुर्वेदिक औषधि भी है। सर्दियों में काली मिर्च का इस्तेमाल करने से शरीर गर्म रहती है इसके अलावा, इस दौरान होने वाले छोटे मोटे संक्रमण से भी बचाती है, लेकिन इसका सेवन करने से पहले जान लें कि इसे किसके साथ लेना बेहतर होता है।
काली मिर्च में एंटीऑक्सीडेंट्स, एंटीबैक्टीरियल, पाइपेरिन और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो इसे दवा बनाते हैं। आज हम आपको सर्दियों में काली मिर्च खाने के फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं।
सर्दियों में काली मिर्च खाने के फ़ायदे
आयुर्वेद में काली मिर्च को मरीच बताया गया है, जिसमें वात और कफ दोष को संतुलित करने की शक्ति होती है। अगर शरीर में वात और कफ दोष संतुलित रहता है, तो सर्दी से होने वाली परेशानी कम होती है और पाचन दुरुस्त रहता है। काली मिर्च के सेवन से पहले इसकी सेवन विधि को अच्छे से जान लेना चाहिए।
कफ दोष में राहत
सर्दियों में कुछ लोगों के पैर ठंडे रहते हैं और हाथ-पैर सुन्न हो जाते हैं। ऐसे में शरीर को गर्म रखने के लिए अदरक और काली मिर्च का सेवन करना लाभकारी होता है। इसके लिए अदरक और काली मिर्च का पानी या फिर इसे चाय के साथ ले सकते हैं। ये शरीर को अंदर से गर्माहट देगी और गले में जमा कफ कम करेगा।