घर के किचन में औषधीय गुणों वाली कई चीजें मौजूद हैं और अगर इनका सही तरीके से उपयोग किया जाए तो बहुत सी बीमारियों के लिए दवा खाने की जरूरत नहीं पड़ेगी. इनमें से एक सौंफ भी है. सौंफ में कई ऐसे पोषक तत्व मौजूद हैं जो हमारे शरीर को कई तरह से लाभ पहुंचाते हैं. रेस्टोरेंट में खाना खाने के बाद अक्सर आपके सामने सौंफ की प्लेट आती होगी. लेकिन क्या आपको पता है कि सौंफ के कितने फायदे हैं. और अगर रोजाना इसका पानी पिया जाए तो इसके कमाल के फायदे देख सकते हैं. तो आइये जानते हैं कि रोजाना सुबह खाली पेट सौंफ का पानी पीने से कौन से लाभ हो सकते हैं.
पेट की सेहत रखता है बढ़िया
सौंफ का पानी पीने से पाचन तंत्र ठीक रहता है. अगर आपको गैस, बदहजमी, पेट में सूजन जैसी दिक्कतें रहती हैं तो आपको इससे आराम जरूर महसूस होगा. सौंफ का पानी पीने से गैस की प्रॉब्लम में राहत मिलती है. ऐसा माना जाता है कि इसमें वायुनाशक गुण होते हैं जो पेट की परेशानी को कम कर सकते हैं.
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
सौंफ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं. इसके कारण स्ट्रेस और टेंशन जैसी समस्याओं का शरीर पर होने वाले असर को यह कम करता है. फ्री रेडिकल्स भी शरीर को कोई नुकसान नहीं पहुंचा पाते. यानी अगर आप रोजाना सौंफ का पानी पीते हैं तो आपकी त्वचा पर उम्र का असर बहुत लंबे समय तक नहीं दिखेगा.
शरीर में सूजन नहीं होने देता
सौंफ को एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों वाला बताया गया है. इसलिए अगर सूजन जैसी समस्या से निपटना है तो रोजाना सौंफ का पानी पीना फायदेमंद साबित हो सकता है.
बॉडी हाइड्रेट रहती है
सुबह खाली पेट अगर आप सौंफ का पानी पीते हैं तो इससे आपकी बॉडी हाइड्रेट रहेगी, जो आपके ओवरऑल हेल्थ के लिए बहुत जरूरी है.
खांसी सर्दी में भी काम आता है
ऐसा माना जाता है कि सौंफ में कफ निस्सारक गुण होते हैं, जो खांसी और कंजेशन जैसी सांस से जुड़ी समस्याओं में मदद कर सकते हैं. ऐसे में रोजाना अगर आप सौंफ का पानी पीते हैं तो आप ना केवल पेट के रोग से दूर रहेंगे, बल्कि सर्दी खांसी और कफ की दिक्कत से भी दूर रहेंगे.
बॉडी को डिटॉक्स करता है
चेहरे पर रौनक रहे और शरीर निरोग बना रहे, इसके लिए जरूरी है कि शरीर के भीतर जो गंदगी है, वो बाहर निकल जाए. सौंफ यही करता है. हमारे शरीर के अंदर जमे टॉक्सिन यानी विषाक्त को बाहर निकाल देता है. इसका असर आपके चेहरे के स्किन पर भी दिखता है. स्किन हेल्दी और ग्लोइंग लगती है.
पोषक तत्वों से भरपूर
सौंफ में विटामिन, मिनरल और फाइबर भरपूर होते हैं, जो हमारे ओवरऑल हेल्थ को ठीक रखते हैं. इसमें फाइबर भी होता है, जो पाचन ठीक रखता है.
कैसे तैयार करें सौंफ वाला पानी
सौंफ वाला पानी तैयार करने के लिए रात में एक कप में साफ पीने वाला पानी लें और उसमें एक चम्मच सौंफ भिगो दें. उसे रात भर छोड़ दें. सुबह खाली पेट पिएं.
